menu

Andre Menuer

Pandekage Menu:

Forretter: vælg 1 slags (min. 1 stk pr. couvert)

Landskinke med marinerede toppings

Kyllingesalat i karrydressing

Røget laks med spinat

I forretten er der desuden: Salat – tomat og dressinger

Hovedretter: vælg 2 slags

Hønsesalat i karrydressing

Pestomarineret kylling med peberfrugt hakket oksekød Skinke Kyllingekebab

I hovedretten er der desuden: ost – salat – 3 slags dressing – tomat – majs og chiliflager

Dessert:

Vanille is – ananas– banan – sukker, samt 3 saucer eks. Chokolade, jordbær og lakrids

3 retter 185,- min. 30 voksne + kørsel, 4kr. pr. km ud/hjem. Børn u/10 år ½ pris.

Pandekagerne bliver lavet lige præcis som i ønsker det. Så der er utallige kombinationer.

Mæthedsgaranti

Jule menu 1:

Stegte sild med løg
Marinerede sild med karry salat
½ æg med rejer
Fiskefrikadelle med pickles
Sylte med rødbeder og sennep
Lun leverpostej med bacon og champignon
Andebryst med rødkål
Frikadeller med gammeldags hvidkål og brunede kartofler
Brieost med druer og kiks
Ris a la mande med kirsebærsauce

179 dkk

Jule menu 2:

Marinerede sild med karry salat
Kryddersild
Gravad laks med rævedressing
Roastbeef med remoulade og løg
Ribbensteg med rødkål
Medister med gammeldags hvidkål
Ris a la mande med kirsebærsauce

159 dkk

Påske menu:

Spegeskinke med stuvede asparges
Æg med rejer og havtorn
Spinatroulade med røget laks

Røget unghane med syltede rødløg
Kalvefilet med citronbagte kartofler og peberglace
Tærter med skinke og grøntsager
Caesarsalat

Diverse oste med syltede nødder og kvædemarmelade
Gataux marcel med rørt is

Inkl. Brød og smør

179 dkk

Aften menu:

Vælg selv 3 retter

Forretter

Røget laks med urtedressing og flutes

Cappacio af oksekød med pesto og parmesan

Kold kyllingeroulade med spinat og flødeostecreme

Rejer og krebs med caviar og dressing

 

Hovedretter

Fyldt kyllingebryst med pommes anna og kold tomatsauce

Svinemørbrad med svampe og nødder samt små stegte kartofler

Helstegt okseculotte med stegte grøntsager og rødvinssauce

Bagt laks med ristede Gnocchi, dampede grønt og flødeurtecreme

 

Desserter

Bondepige med slør

Gateau marcel med vanilleis

Skovbærmousse med vanillecreme

Hjemmelavet is med hindbærsauce

189 dkk

Studenter menuen:

Spinatroulade med cremet flødeost og røget laks
Serveret på sprøde salater
Sennepsglaseret skinke med flødekartofler og blandet grøn salat
Citronfromage med flødeskum og ristede nødder

138 dkk

Helstegt gris:

Flødekartofler

2 slags salater

Flutes

150 dkk

Italiensk helstegt gris:

Citronkartofler

Flødekartofler med parmesan

Ceasar salat

Tomatsalat

Rødvinssauce

Flutes

170 dkk

Minimum 20 kuverter